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Aquí tienes una nueva entrega, confío que te guste.  Todos los capítulos aquí: 
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Amanece en el campo, y El Viajero presencia los colores que tiñen el firmamento y los paisajes de Jaén. Aquí tienes el guión de la cuarta entrega de La Memoria del Aceite. Recuerda que puedes escuchar todos los capítulos en esta página. DÍA CUATRO: PRESENCIANDO EL MILAGRO
Mientras viajo contemplo el campo bajo la luz extraña de estos días de otoño, antes de que el toque de arrebato lo cambie todo. Antes de que la colmena humana enloquezca y con la laboriosidad de enjambres de abejas ejecute su danza de esfuerzos, meticulosamente sobre miles de millones de aceitunas frías y duras como balas para hacer de ellas la miel picante y amarga de nuestro zumo puro. La luz queda y calma. El presagio de la tempestad de esfuerzos, del silencio rugido de los músculos de cientos, de miles de hombres y mujeres, que consagrarán al centro de sus días el loco trajín de los mantones y las varas y las máquinas y el sueño y el cansancio. La luz de otoño revela el arco iris nostálgico, la gama de todos los colores tristes en las hojas de los árboles de las cunetas, de las lindes, en los caminos agotados desde los que las alturas de las sierras y los olivos que allí cuelgan parecen inaccesibles. Gradaciones sobre todos los colores imaginados en el momento en el que el día agosta y se pliega, dando la exacta medida estética de la naturaleza, siempre acosada, siempre indómita.
El olivo no tiene a la vista esos colores. Es impasiblemente verde, inmutablemente vede. Hilos e hilos infinitos de verde oscuro, verde olivo, verde sufrir, verde sudar, verde vivir. El paisaje de una belleza monótona, inabarcable, eterna. El espeso telón de seda verde, escenario que decora nuestras vidas sin otro afán que saciar nuestra hambre, nuestra necesidad. El humilde y viejo olivo verde, ceniciento, adusto, pobre y rico, santo y verdugo, guarda su secreto. Un secreto que el paso exacto de los días y la mano cansada del hombre, esa que por igual lo mima y le sangra, hacen manar de sus adentros. La savia con los mil millones de infinitos tonos dorados y verdes de sus aceites. Estamos en pie presenciando el milagro. Si quieres escuchar el programa  La decisión final se ha hecho esperar hasta última hora de la mañana. No obstante, no se trataba de una tarea sencilla. Los miembros del jurado de la edición 2015-2016 de los Premios Alcuza (que reconocen cada año a los mejores aceites de oliva vírgenes extra de la Denominación de Origen "Sierra Mágina") se encontraban ante una de las ediciones con mayor número de aceites tempranos concurrentes.
La tercera entrega de La Memoria del Aceite aborda la relación entre las mujeres y el campo, y reflexiona acerca de las complicaciones que conlleva para ellas. Aquí tienes el guión del capítulo. Recuerda que puedes escuchar este y todos en esta página. DÍA TRES: ELLAS
Es joven, alegre. Su risa atruena a los que la rodean. Ríe porque quizás aún no sabe que es víctima, de su tiempo, de sus mayores, de sus hijos, de este mundo de locos. Quizá nunca llegue a saberlo. Antes de que nadie bulla en la quietud de su casa, ya se habrá puesto en pie, cansada y frotando los ojos. Lejos queda ya de ese deseo de que comience pronto la campaña. La necesidad convertida en virtud. La campaña ya está aquí, ya se coge la aceituna, ya duelen todos los rincones del cuerpo, y a pesar de eso, no oirás queja. En la batalla que se librará en el campo es espartana, con las mismas urgencias vitales que agitan a la tropa de su casa. En la quietud, antes de que el sueño se le espante a los suyos, ella ya trabaja. Ya produce. A veces entre la tristeza y la indiferencia, la ausencia de reconocimiento. Duele. Desayunos, almuerzos, alimentos que prepara para la barja de circunstancias, sustento de fortuna que tragar para rendir.
Con esa suerte baja al campo, a cobrar menos pero a sufrir igual para vivir. Todo un día de briega, con sus ropas de descarte, pero con la belleza serena de mujeres valientes, madres e hijas que se adornan con horas inacabables de entrega agotadora. Extenuadas en el trabajo y en la vida, la vida que viven y la que regalan. Aún inexplicablemente sonríen, y dan más de lo que recogen. Siempre. Acaba el día, los vehículos se detienen, se recogen los aperos. El mundo se calma, los hombres terminan y buscan el asueto en las tascas o dormitan derrumbados frente al televisor agotados, exhaustos. A ella le aguarda aún su casa, esas labores eternamente por compartir, ese mundo justo que no llega. Sólo ellas acompañan el tenue latido que llega al pueblo de las máquinas que no callan en el interior de los molinos... Hasta que se haga el silencio. Para escuchar el programa  Confiado en que te gustase nuestro pequeño homenaje a Lorca de la #memoriadelaceite anterior, aqui tienes la nueva entrega. Compártela si te agrada.  Los demás episodios...  Cumplimos, despacio pero con paso firme, diez entregas de la #memoriadelaceite. Como pequeño regalo nos vamos a dar el gusto de escuchar la emoción hecha versos de Federico García Lorca, con el talento y la elegancia de Pilar Jiménez, nuestra "viajera del aceite" de voz de lujo. Siempre os digo que lo disfrutéis. En este caso, estoy seguro de que así será. Yo he tenido la suerte de ser el primero mientras elaboraba esta memoria. Si te gusta, no dudes en compartirlo.   Aquí está la entrada numero nueve de la #memoriadelaceite. Disfrútala y compártela.  Escucha todos los capítulos aquí  Tras nuestro parón por las fiestas navideñas volvemos a nuestro ritmo habitual de publicación con el episodio que tenemos pendiente. Llega la #memoriadelaceite numero 8, una reflexión sobre el destino desde un punto de vista poco habitual. Como siempre, ojalá te guste y si es el caso, ¡compártelo!  Para escuchar episodios anteriores  Estrenamos nuevo año y desde el Viajero queremos desearte que venga acompañado de todo lo mejor. De esas cosas que deseas y que necesitas, que lleguen para ti y los tuyos. El tiempo no nos está dando tregua, todo el mundo está cansado. Ojalá llegue pronto esa agua milagrosa, que tanta falta hace y que traiga también unos días de descanso a todos en el campo. Entretanto, disfrutad con la familia y que no os traigan mucho carbón sus Majestades  Nosotros vamos a retomar la publicación, con su ritmo habitual, en cuanto pase Reyes. Nos espera el episodio octavo, el próximo domingo.
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Periodista y catador de aceites, es PREMIO JAÉN de Periodismo 2012 de la Diputación Provincial de Jaén por la edición dedicada a Sierra Mágina, tiene el reconocimiento 100% VIRGEN EXTRA de la Denominación de Origen de Aceite de Sierra Mágina, con quien colabora habitualmente, por su labor en la difusión de la calidad de sus aceites, además de formar parte del jurado calificador de sus premios a los mejores aceites en varias ediciones.
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Abril 2016
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